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SUMMARY:Zwischen Rausch & Ruhe
DESCRIPTION:4-Gang serviertes Menü\n\nZwischen Rausch & Ruhe Menu\nGruß aus der Johann’s Küche \nLachs Forelle aus Wasserburg vom Burger Stephan\n62 Grad Ei | Papadam | Erbse \nSitzenberger Bouillabaisse\nKnusperstangerl \nStephan´s Saibling aus dem Kräuterbad\nFlußkrebserl und Schaum | Erdäpfelstampf | Michi’s Rübchen \nSchokolade – Ananas\nPina Colada Zacaparum \n\nDer Winter geht zu Ende. Nicht abrupt\, nicht laut – sondern Schritt für Schritt. Viele spüren in dieser Zeit das Bedürfnis nach Veränderung. Nicht nach Verzicht\, aber nach Reduktion. Nicht nach Trubel\, aber nach Qualität. \nMit „Zwischen Rausch & Ruhe“ laden wir im Johann’s zu einem Abend ein\, der genau diesen Übergang aufgreift. Ein bewusst gestaltetes 4-Gang-Menü\, ruhig serviert\, klar komponiert und auf das Wesentliche konzentriert. Fisch steht im Mittelpunkt – fein\, ausgewogen und ohne Überladenes. Ein Menü\, das nicht beeindrucken will\, sondern überzeugt. Durch Geschmack\, durch Timing\, durch Atmosphäre. Faschingsdienstag und Aschermittwoch verstehen wir dabei nicht als Gegensätze\, sondern als einen natürlichen Übergang: vom Ausklang des Winters hin zu einer ruhigeren\, bewussteren Zeit. \nKein Verzicht.Kein Lärm.Sondern ein Abend\, der gut tut – und in Erinnerung bleibt. \nAn beiden Tagen heißen wir dich ab 18 Uhr zum Aperitivo willkommen\, bevor wir ab 19 Uhr mit dem Servieren der Gänge beginnen. \nTickets & Buchung\n„Zwischen Rausch & Ruhe“ im Johann’s ist ausschließlich im Vorverkauf buchbar.Das Ticket gilt für 1 Person und beinhaltet das komplette Menu.\nGetränke sind nicht inklusive. \nPreis: € 65 für eine Person \nHinweis:\nFür dieses Ticket besteht gemäß § 18 FAGG kein Rücktrittsrecht\, da es sich um eine terminlich gebundene Freizeitdienstleistung handelt. Der Kauf ist verbindlich und nicht stornierbar. Eine Übertragung des Tickets ist möglich. Gutscheine sind als Zahlungsmittel ausgeschlossen.
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LOCATION:Das Johanns | Restaurant & Bar\, Schlossbergstrasse 20\, Sitzenberg\, Niederösterreich\, 3454\, Austria
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